蜡样芽孢杆菌食物中毒
概述 病因 症状与诊断 治疗 护理
概述
蜡样芽孢杆菌食物中毒是由进食蜡样芽孢杆菌污染的食物所致,污染食品主要是含菌的米饭、凉拌菜、乳类及肉类等。临床以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要特征,病情较轻,病程短,一般不超过12小时。
是否医保
就诊科室
感染科、急诊科
临床症状
恶心、呕吐、头晕、四肢无力、腹痛、腹泻等。
危害
引起呕吐、腹泻等胃肠功能紊乱。重症可危及生命。
并发症
并发症少见。
检查
细菌分离培养、菌落形态观察、血常规、尿常规、肝功能、肾功能等检查。
诊断
根据流行病学调查、临床表现和实验室结果可诊断。
治疗原则
本病较轻,常为自限性疾病,故治疗主要根据病情对症处理。
治愈性
用抗生素是可以治愈,病死率1%~3%。
饮食建议
不进食腐败变质的剩饭、剩菜。严格凉拌菜的卫生要求。食物应充分加热,不宜放置于室温过久。如不立即食用,应尽快冷却,低温保存,食前再加温。不吃未经彻底加热的剩饭、剩面类食物。
百科内容仅供医学科普使用,不能作为诊断治疗依据,具体请遵医嘱。